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吃巧克力對心臟好
減低病發猝死風險

（新加坡15日訊）巧克力，能把死于心臟病的幾率降低300%。

最新研究顯示，每星期吃超過1次巧克力的心臟病患者，死于心臟病的幾率比完全不吃巧克力的患者少300%。

雖然，早前已有研究指出，可可食品和降低血壓及提高血液循環有密切關係，然而，來自瑞典醫學院的依姆瑞·堅斯基及同僚，卻是第一個發現，吃巧克力能減少死于心臟病的風險。

其中的一名研究員穆卡馬說，只有巧克力有這種療效，“很可能是因為可可中有抗氧化物質。”

抗氧化物質能保護身體不受自由基影響。自由基隨著時間在身體內累積，將傷害細胞，並在心臟病、癌症和老化中舉足輕重。

堅斯基的這項研究歷時8年，對象是1169名在90年代初，首次因心臟病入院的非糖尿病患者。

研究顯示，無論性別和年齡層，巧克力都有“神奇”效用。

亞太心臟病學會醫科主席林俊龍醫生說，巧克力中的可可所含的抗氧化物質的確有不少好處。

其中包括：降血壓、抗發炎、防止血小板粘合、增加好的膽固醇和減少壞的膽固醇。

此外，可可中的硬脂酸，也不會增加膽固醇。

過度食用會肥胖

巧克力雖對心臟好，但過度食用會造成肥胖。

林醫生說：“不是人人都吃純巧克力，如果吃的是加糖的甜巧克力，又過度食用的話，會引發和肥胖相關的健康問題。”

既然抗氧化物質對心臟病患者有益，那有其他更健康的食物含大量抗氧化物質嗎？

林醫生說，通常含高維生素A、C、E的水果，也含有高抗氧化物質。心臟病患者還是應吃低膽固醇和低糖分食物。

過度食用會肥胖
哪些水果含高抗氧化物質？
·香蕉
·葡萄（紫色／白色）
·獼猴桃（奇異果）
·藍莓

“這項研究只是說明，心臟病患者在餐后如想吃甜品，巧克力是個不錯的選擇，但切忌毫無節制的猛吃。”

吃口香糖对身体会带来哪些危害

咀嚼口香糖可以让口气清新，有利社交。但医学专家却不主张过多、过长时间咀嚼口香糖，因为这可能会影响身体健康。

首先，不少口香糖都以蔗糖为甜味剂，咀嚼时糖分会长时间在口腔内停留，有利口腔中的致龋菌产生酸性物质，诱发龋齿。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖。因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值，但不会发酵产酸，不会破坏牙齿。

其次，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家研究发现，常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。

再次，嚼口香糖对儿童不利。儿童自控能力较差，嚼口香糖有可能造成吞食或误入气管，危及生命。此外，长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能造成睡觉磨牙的不良习惯，影响睡眠质量。

专家建议，嚼口香糖别超15分钟，有胃病者更不宜过多嚼口香糖。因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还可能加重胃病

嚼口香糖可以促进人口腔内唾液的分泌，并通过唾液“稀释”吃过食物后人口腔内残留的酸。而酸是破坏人的牙齿、导致龋齿产生的主要“罪魁”。但通过咀嚼口香糖产生的唾液只能对口腔内的酸起到“稀释”作用，对牙齿的保护作用有限；而且，嚼口香糖也无法全部带走口腔内的细菌。因此不提倡以咀嚼无糖口香糖代替刷牙。


http://bod.meizu.net/blog/user1/1269/archives/2006/11189.shtml

scotland (27-30/7/09)

每本没打算参与这次的苏格兰之旅，刚好有个朋友生病，也也没想便会答应他们！和往常的旅行不一样，我们是自己驱车前往，没有导游，只有地图和一个GPS！这四天三夜，没有丰富的食物享用，只有面包和饼干；夜晚，没有温软的被窝，只有月亮和星星的陪傍！

苏格兰王国，1654年并入英国。 　英国领土的组成部分。在大不列颠岛北部，北、西临大西洋，东濒北海，南为英格兰和爱尔兰海。南北长441公里，东西宽248公里。面积77，169平方公里，约占大不列颠岛面积的三分之一，若包括有人定居的岛在内，面积为78，772平方公里。人口515万（1983），主要为苏格兰人。首府爱丁堡。北部高地有格兰扁山脉，主峰本尼维斯海拔1，343米；中部低地，由克莱德河和泰河谷地组成；南部亦为高地。北海沿岸有狭窄的低平原。主要城市还有格拉斯哥、阿伯丁、佩斯科等。

　　苏格兰约有510万人口，人口密度每平方公里67人。第一大城市格拉斯哥，约有60万人口，是苏格兰的工业重镇；第二大城市为爱丁堡，约有50万人口，为苏格兰自治政府所在地，乃政治、经济、文化中心。苏格兰人是性格粗犷，友好善良的人民，他们较好地保存了传统文化，在民歌、音乐、服饰上至今还保留着自己的民族特点。
我发现我爱丁堡的城堡，苏格兰人民的热情、蓝天白云、大教堂、穿着苏格兰格呢裙的风笛手、这些苏格兰风情缩影。





当我们到达爱丁堡时已是傍晚时份，没办法进去参观，只能在外留影！



highland cow 只有高原才能生存的牛，看它们绒绒的毛可爱极了！据说它们的数量日益减少！








ISLE OF SKYE，在苏格兰语中意为被云朵包围着的天空般的岛屿，那里聚集了所有美景物产。著名的斯凯岛，是惟一一座与苏格兰本岛有跨海大桥相连的小岛。



这间时专门生产有机啤酒，我们很幸运能试了这些有机啤酒呢！

经过大雨洗礼的苏格兰；雨后总会有的天晴！




我门出海去看dophin 和sea dog!和可惜没法近距离看它们，可能影约看它们在水中游动！





STEAM TRAIN，蒸汽火车-这就是出现在Harry Potter 电影里的HOGWARTS EXPRESS哦!



青春在风中飘着，我想我很快乐，其实有很多想分享，字体有限！哈哈！